Yuca Amarilla (400 grs.)

 

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Yuca Amarilla / Bolsa 400 grs

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Yuca Amarilla / Bolsa 400 grs

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Ventajas

La Súper Yuca es rico en hidratos de carbono, componentes que aportan un alto porcentaje de energía al cuerpo, ideal para los deportistas o aquellas situaciones en la que se requiere un gran desgaste físico y mental, sobre todo en la etapa de crecimiento de los jóvenes y niños. Además, es un alimento recomendado para quienes quieren reducir de peso, gracias a su baja grasa, o sufren de trastornos digestivos como gastritis, acidez estomacal, úlcera o colitis, debido que es un tubérculo de fácil digestión.

Su consumo beneficia a aquellas personas que padecen de celiaquía (condición del sistema inmunitario que rechaza el gluten), dado que no posee dicha sustancia proteica. Asimismo, ayuda a las mujeres durante el embarazo y la lactancia, debido a su contenido de vitamina B9 (ácido fólico).

Por otro lado, posee un alto contenido de carbohidratos, los cuales se presentan en forma de almidón. En cuanto a calorías, 100 gramos de este alimento proporcionan 168 kilocalorías.

Propiedades

Componentes / Components Por 100g /

Agua / Water 59.6 g
Energía / Energy 168 kcal
Grasa / Fat 0.28 g
Proteína / Protein 1.36 g
Sodio / Sodium 14 mg
Carbohidratos / Carbohydrates 38.05 g
Fibra / Fiber 1.8 g
Potasio / Potassium 271 mg
Fósforo / Phosphorus 27 mg
Magnesio / Magnesium 21 mg
Hierro / Iron 0.27 mg
Calcio / Calcium 16 mg
Vitamina C / Vitamin C 20.6 mg
Vitamina A / Vitamin A 25 UI
Vitamina E / Vitamin E 0.19 mg
Vitamina B1 / Vitamin B1 0.087 mg
Vitamina B2 / Vitamin B2 0.0048mg
Niacina / Niacin 0.854 mg
Folato / 27 mg

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