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VDS Chicureo

Brownie Proteico

La Nutricionista Yessenia Aguilera, nos comparte una receta rica, saludable y alta en proteínas ideal para días en el cual realizas más deporte.

Ingredientes

  • 130g de harina blanca con polvos de hornear
  • 60g de proteína (ideal sabor chocolate)
  • 3 huevos
  • 120 g chocolate 60/80/ o 95% cacao sin azúcar
  • 40g de margarina light.
  • Endulzante a gusto
  • Bebida vegetal o leche de vaca (solo si la mezcla está muy seca puedes agregar un chorrito)
  • 5 nueces

Preparación

  • Precalentar el horno entre 150 y 180 °C
  • Derretir el chocolate a baño maría junto con la margarina y mezclar
  • Luego verter la mezcla en un bowl, junto con los huevos y seguir revolviendo
  • Añadir los ingredientes secos previamente tamizados junto con las nueces picadas, no dejar de revolver hasta lograr una mezcla homogénea.
  • Engrasar un molde pequeño y llevar al horno con la mezcla por 25 minutos aproximadamente (para asegurarte que está totalmente cocido, pincha con un palito pequeño el brownie, si este sale seco, sin masa, es porque esta listo).
  • Porciones por receta 10 trozos

Información Nutricional

  • Calorías 175
  • Grasa 9
  • Carbohidratos 15
  • Proteínas 10

Para más información sobre alimentación saludable, recetas y asesorías nutricionales puedes contactarla en su Instagram @Nutrii.balancelife

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