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VDS Chicureo
Receta de Pebre al estilo Fogón
En estas Fiestas Patrias no puede faltar el clásico pebre en la mesa, ese bien sabroso que comemos con pan amasado, marraqueta o acompañando un buen trozo de carne recién salida de la parrilla. Fogón del Leñador comparte con nosotros una rica receta para preparar en casa.
Ingredientes:
2 tomates
1/4 paquete de cilantro
1 diente de ajo
1/2 cebolla blanca
2 ají verde
1 cucharada de aceite
sal y pimienta a gusto
1/2 limón
Preparación:
Cortar el tomate y la cebolla en cubos pequeños y disponer en un bowl
cortar el ajo y ají bien pequeños disponer en el bowl junto con el tomate y cebolla, cortar cilantro y agregar e la mezcla anterior.
Condimentar con sal, aceite, pimienta, y medio jugo de limón.
rectificar sabor.
Servir idealmente en una fuente de greda.
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