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VDS Chicureo

Hamburguesas caseras de carne molida

¿Cómo hacer hamburguesas caseras de carne molida?

La preparación te tomará 50 minutos y los ingredientes son para 6 personas

Ingredientes:

  • 500 gr carne molida
  • 1 cebolla chica picada en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de ají de color
  • 1 cucharadita de ajo fresco
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 huevo

Preparación:

Juntar todos los ingredientes y con la mano integrar todos los ingredientes, amasando levemente la carne.

Dividir la mezcla en 6 porciones y luego darles la forma de hamburguesa del diámetro que cada uno estime conveniente. refrigerar por 30 minutos.

Colocar las hamburguesas en el sartén y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados y su interior esté bien cocido (agregar un poco de aceite).

fuente: gourmet.cl

 

 

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